Могу поспорить, что это будут самые вкусные кабачковые оладьи в вашей жизни😌 Их будут уплетать за обе щеки не только ваши мужья, но и ваших детей за уши не оттащишь!!! А если детей и мужей у вас нет, то аккуратнее, есть риск схомячить все в одну голову🆘 Готовим пол порции😅
⠀
Короче, сохраняйте в закладки и БЕГОМ🏃🏼♀️в магазин за нужными ингредиентами. На готовку много времени не потребуется. А результат будет 🤤.
⠀
Сглотнули слюну? Я -да! Ставь лайк❤️ и тебе вернется моя благодарность:)))
⠀
🍴 2 средних кабачка(не берите большие, они старые и с косточками)
🍴 1 небольшая морковь
🍴 2 яйца СО
🍴 4 зубчика чеснока
🍴 200гр пачка сыра фета(у меня Сиртаки)
🍴 5 ложек рисовой муки
🍴 2-3 веточки мяты(не обязательно, но желательно)
1️⃣Трем кабачки на терке(я тру на крупной). Засыпаем 0,5ч.л соли и даем им постоять. Кабачки пустят воду. Через 15 минут отожмите их. Оставьте еще на 15 минут. Снова хорошенько отожмите.
2️⃣ Пока кабачки стекают трем морковь на мелкой терке(не трите на крупной, иначе она не успеет приготовиться).
3️⃣ Мелко режем мяту.
4️⃣ Измельчаем сыр. Именно фета секретный ингредиент, который делает наши оладьи такими вкусными. Я знаю 1001 рецепт с этим сыром😏
5️⃣ В отжатые кабачки добавляем морковь, яица, мяту, сыр, муку и все тщательно перемешиваем. Можно рукой😌
6️⃣ Смазываем сковороду маслом(или не смазываем) и жарим наши оладьи с двух сторон на среднем огне. Под крышкой только вторую сторону.
Приятного аппетита!!!🍽
⠀
Кто сохранил рецепт можете поблагодарить в комментарии розочкой🌹 Мне будет приятно!☺️
Пока писала, чуть слюной не подавилась🤤🙈